335.盐滩晒鲞(祝周末愉快哦)
书迷正在阅读:万历四十八年、遇见。日月合璧、失恋女王、花落谁家、【ABO】欢迎光临,鬼怪咖啡厅、开智、当rou文女主穿成玛丽苏小说女主以后、桃色陷阱(1v1,短篇集)、啪遍全校女生(百合)(gl)(扶她)、骗身(np)
开始妇女们要晒的是墨鱼鲞。 大清早的还没有到上工时间,可是妇女们已经忙活起来。 强劳力们将最近刚捕捞上来的金乌贼从冷库抬出来,妇女们立马上手拿着用海水去清洗。 王忆一看还不到上学时间,他先跟着去学习晒墨鱼鲞。 收拾乌贼的地点是生产队的海蜇池,妇女们说说笑笑、忙碌不休。 她们左手拿乌贼,将乌贼肚子朝上、头朝前,手轻轻一捏让软软的腹腔鼓起,右手鲞刀轻轻往下一划,乌贼腹腔开裂。 1 然后鲞刀快速向上,先向左撇45度,剖开乌贼左边头部,再向右撇45度,剖开右边头部。 很麻利,有一种利索的美感。 王向红看见他主动去了海蜇池,便欣慰的点点头跟了上去,亲自给王忆讲解起来:“虽然现在咱社员手里的还是乌贼不是鱼鲞,可是咱还是把这活叫做噼鲞。” “这个刀法叫三刀头,只有老噼才能做得来。”刘红梅一边麻利的噼鲞一边说笑。 王向红说道:“老噼、新噼,说的就是噼鲞的女工,以前墨鱼渔汛好的时候,嗯,夏天的时候,我们生产队可以去城里做工,男人拖墨鱼,女人晒鱼鲞。” “那时候我们年轻的女同志不受欢迎,”凤丫笑道,“人家得拉着我们反复的问,你是老噼还是新噼——为了效率,人家海产处理厂只要老噼的!” “新噼只能当副手。”又有人说话。 现在噼鲞的妇