335.盐滩晒鲞（祝周末愉快哦）

学生们冒着雨欢呼着往家里跑，这才带起了几分人气。

    岛上烟火气挺浓的。

    天色一放黑，家家户户便亮起了灯，烟囱上炊烟鸟鸟，灰白的烟柱混入雨幕中，一点一点消散在天地间。

    王忆拍拍手准备做晚饭。

    咸菜滚豆腐！

    他把有些日子没用的野炊小灶又搬出来，中午他找了一些萝卜干，准备用萝卜干来滚豆腐。

    猪油热锅、葱花爆锅下萝卜干翻炒，加上水炖起来，等到开锅了往里切豆腐。

    左手端着豆腐右手用小刀切。

    1

    豆腐落入锅里，随着咕都咕都的咸菜汤汁而翻滚起来，王忆又弄了点干海带丝进去。

    豆腐跟海鲜味道很配。

    跟鸡汤更配。

    所以他往里加入了一些史云生清鸡汤。

    外岛有句老话，叫千滚豆腐万滚鱼，豆腐不怕炖，炖的时间越长越好吃。

    于是王忆把小锅里加满了水，小火慢慢煨着，倚在门口一边煮豆腐一边拍腿哼唱老歌。

    教师们来吃饭，漏勺笑道：“今晚天气冷，我给烤了点面饼，做了个酸辣汤，咱们吃酸辣汤泡小饼怎么样？”

    教师们自然纷纷说好。

    爽口开胃的酸辣汤、刚烤出来的油饼，都是热气腾腾、香气喷喷，用来御寒最好不过。

    王忆对祝晚安说：“小祝老师，今晚天气不好，咱