第一百八十六回 洛怀川艺成返汴京 清风楼

用rou茸等倒做狼毫模样，清蒸而成。稍后，老夫会亲自为3位展示的。”

    就这样，3人在孔家盘桓月余，每日里与2位老伯及其余的厨子烹饪、研究、记录、整理菜品。

    上至迎接天子的名馔珍馐，中至接待王孙贵族及官员上任等喜庆之事的高摆宴席，下至生日寿辰及婚丧嫁娶时的普通菜系，应有尽有。

    尤其是1些来自民间的常食小菜的做法，更是别有1番风味。

    更有1些菜品乃洛怀川根据后世所起的名字来命名的，这些名字端庄中透着典雅大气，深得孔老夫人赞赏。

    总之，经过这段时日的忙碌，3人均觉得孔府菜宏观上讲究造型完整，不伤皮折骨。

    故而在掌握火候调味、成型等方面，难度很大。

    洛怀川见已基本上掌握了孔家菜的精品，遂与怀月、怀婉商议准备返回东京。

    这日，3人来与彭仁、孔信2位老伯此行，却闻彭仁言道：

    “这1月相处下来，老夫心里着实喜欢你们几个年轻人。

    不但上进好学、谦逊知礼，且胸怀大志，又无有1丝铜臭气息。

    今日1别，不知何日方能相见。临行前，老夫尚有1不情之请。

    可否让我等见识1下怀婉姑娘的绝技《辋川图小样》呢？”

    怀婉闻言，欣然应允。遂与怀月